• Posted by:

Coklat merupakan hasil pengolahan biji kakao kering yang telah terfermentasi sehingga memiliki aroma yang khas. Coklat memiliki peminat yang tinggi di kalangan masyarakat dan memiliki kandungan zat kimia flavanols dengan fungsi sebagai zat antioksidan yang dapat mencegah kanker, menunurunkan tekanan darah, memperlambat penuaan dini, dan menghilangkan stress. Berbeda dengan sayuran yang kurang diminati oleh Masyarakat, meskipun kandungan gizi dari sayuran lebih tinggi. Berdasarkan permasalahan ini, munculah produk sayuran dan coklat menjadi olahan coklat yang kaya vitamin dan gizi dengan nama SayCho (Cokelat Sayur)